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Démo conceptuelle

Maison Olive

Secteur — Restauration

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Notre carte

Une cuisine de saison, inspirée de la Méditerranée.

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Burrata au citron confit

€16

Burrata crémeuse, citron confit maison, huile d'olive de Chefchaouen

Végétarien

Tartare de daurade

€19

Daurade locale, agrumes, piment d'Espelette

Velouté de courge

€14

Courge butternut, noisettes torréfiées, crème d'amande

Végétarien

À propos de ce concept

Cette démonstration est un concept fonctionnel, pas une entreprise réelle. Elle illustre les décisions de design, d'architecture et d'automatisation que nous appliquons à de vrais projets clients.